Murtiningsih, Ir
-
Vol 5, No 2: Desember 2011 - Articles
PERAN PEKTIN DAN SUKROSA PADA SELAI UBI JALAR UNGU (The Role of Pectin And Sucrose On Purple Sweet Potato Jam)
Abstract PDF -
Vol 5, No 2: Desember 2011 - Articles
KAJIAN DAMPAK SUBSTITUSI KACANG TUNGGAK PADA KUALITAS FISIK DAN KIMIA TAHU
Abstract PDF