Ferdiansyah, M. Khoiron, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknik dan Informatika,Universitas PGRI Semarang, Indonesia
-
Vol 14, No 1: Juni 2020 - Articles
KARAKTERISTIK KIMIA TEPUNG JAGUNG P21 TERMODIFIKASI MENGGUNAKAN METODE NIKSTAMAL DENGAN PERLAKUAN LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI Ca(OH)2
Abstract PDF