Indra Ning Tias, Rudi Nurismanto, Tri Mulyani dan Duwi, Indonesia
-
Vol 8, No 2: Desember 2014 - Articles
PEMBUATAN ASAM CUKA PISANG KEPOK (Musaparadisiaca L.) DENGAN KAJIAN LAMA FERMENTASI DAN KONSENTRASI INOKULUM (Acetobacteracetii)
Abstract DOWNLOAD