JURNAL TEKNOLOGI PANGAN, Sudaryati HP, Dedin F.Rosida, Dian Islamiyati, Indonesia
-
Vol 7, No 2: Desember 2013 - Articles
MIE KAYA SERAT SEBAGAI PRODUK UNGGULAN DAN UPAYA EKSPLORASI UMBI-UMBIAN UNTUK PENINGKATAN SUMBER DAYA ALAM LOKAL (Fiber Rich Noodles Products As A Industrial Leading and Exploration Natural Resources For Local Improvement)
Abstract PDF