Ali, Dego Yusa, Departemen Ilmu Pangan dan Bioteknologi, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya, Indonesia
-
Vol 16, No 2 : DESEMBER 2022 - Articles
Pengaruh Suhu dan Lama Penyimpanan terhadap Karakteristik Fisik dan Kimia Susu Bubuk Edamame
Abstract PDF