JURNAL TEKNOLOGI PANGAN, Mulyani T, Yulistiani dan Nopriyanti M, Indonesia
-
Vol 8, No 1: Juni 2014 - Articles
PEMBUATAN BUBUK SARI BUAH MARKISA DENGAN METODE “Foam-Mat Drying” (The Making Markisa Juice Powder using Foam Mat Drying Method)
Abstract PDF