Murni, Mustika, Indonesia
-
Vol 4, No 2: Desember 2010 - Articles
KAJIAN PENAMBAHAN TEPUNG TEMPE PADA PEMBUATAN KUE BASAH TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN
Abstract PDF -
Vol 3, No 2: Desember 2009 - Articles
PENGARUH PENAMBAHAN SORBITOL DAN WAKTU PENGOVENAN TERHADAP DAYA SIMPAN GETUK PISANG OVEN (MAKANAN KHAS KEDIRI
Abstract PDF PDF