Salihat, Rera Aga, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Ekasakti, Indonesia
-
Vol 15, No 2 : DESEMBER 2021 - Articles
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG BERAS UNGU TERHADAP MUTU DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BROWNIES KUKUS
Abstract PDF