Saputra, Eka, Departemen Kelautan Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga, Indonesia
-
Vol 16, No 2 : DESEMBER 2022 - Articles
CHARACTERISTICS OF CATFISH (Pangasius pangasius) VISCERA OIL PURIFIED WITH BENTONITE
Abstract PDF -
Vol 17, No 2 : Desember 2023 - Articles
KARATERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK FLAKES DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG DAGING IKAN PATIN (Pangasius sp.)
Abstract PDF