Noerhartati, Endang, Indonesia
-
Vol 11, No 2: Desember 2017 - Articles
STIK SORGUM (Sorghum sp) SEBAGAI PRODUK DIFERSIFIKASI PANGAN ALTERNATIF (Stick Sorghum (Sorghum sp) As Food Diversification Alternative Products)
Abstract PDF -
Vol 1, No 1: Juni 2007 - Articles
Proses Pembuatan Nugget Ikan Mas (Cyprinus carpio) Kajian Penambahan Tepung Tapioka dan Susu Skrim Terhadap Penerimaan Konsumen
Abstract PDF