Efektivitas Kemitraan Peternak Sapi Perah dengan Koperasi Unit Desa Karangploso Malang
Abstract
ABSTRAK
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui Peternak sapi yang tergabung dalam koperasi, dan mempelajari kemitraan yang ada dan menganalisis kemitraan. Penelitian ini menggunakan Teori Konstituensi Ganda yang menekankan pentingnya hubungan antara kepentingan kelompok dan individu dalam hubungan kepentingan kelompok dan individu dalam suatu organisasi. Dengan pendekatan ini dimungkinkan untuk menggabungkan tujuan dan pendekatan sistem untuk mendapatkan pendekatan yang lebih tepat untuk organisasi yang memiliki organisasi. Penelitian dilakukan di wilayah kerja Koperasi Unit Desa Karangploso Malang. Jumlah responden yang diambil sebanyak 37 orang dengan menggunakan metode simple random sampling. Metode penelitian yang digunakan adalah analisis deskriptif dengan teknik analisis miles dan teknik Huberman dengan pendekatan kuantitatif untuk penelitian ketiga. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 1). Karakteristik peternak sapi perah berpendidikan rendah adalah usia 31-60 tahun, produktivitas 21-40 liter dan masa bertani 6-10 tahun. 2). Pola kemitraan yang dianut adalah pola kemitraan inti-plasma dimana koperasi berpihak sebagai inti dan peternak sapi perah sebagai plasma. 3). Tingkat kemitraan antara petani dan koperasi sangat efektif.
Kata Kunci: Usahatani, Koperasi, Kemitraan, Efektivitas
ABSTRACT
The purpose of this research is to find out Cattle breeders who are members of the cooperative, study the existing partnerships and analyze partnerships. This study uses Multiple Constituency Theory, which emphasizes the importance of the relationship between group and individual interests in the relationship between group and individual interests in an organization. With this approach it is possible to combine the objectives and systems approach to get a more appropriate approach for organizations that have organizations. The research was conducted in the working area of the Village Cooperative Unit Karangploso Malang. The number of respondents taken was 37 people using the simple random sampling method. The research method used is descriptive analysis with miles analysis technique and Huberman technique with a quantitative approach for the third research. The results showed that 1). The characteristics of low-educated dairy farmers are 31-60 years old, 21-40 liters of productivity and 6-10 years of farming time. 2). The partnership pattern adopted is a nucleus-plasma partnership pattern where the cooperative takes the side as the nucleus and the dairy farmers as the plasma. 3). The level of having a partnership between farmers and cooperatives is very effective.
Keywords : Farm, Cooperatives,Partnership, Effectiveness
References
Aditia, I. 2016. Hubungan Kemitraan Kps Bogor Dengan Peternak Sapi Perah Di Kawasan Usaha Peternakan (Kunak) Kabupaten Bogor. Agribisnis. Institut Pertanian Bogor.
Aini, A. 2015. Pengaruh keanggotaan koperasi terhadap pendapatan peternak sapi perah di KUD Cepogo, Kecamatan Cepogo, Kabupaten Boyolali. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Anggito, A dan Johan S. 2018. Metodologi Penelitian Kualitatif Hal 9-10. Penerbit : Cv. Jejak. Sukabumi.
Anwar, M., Purwanto, E., Fitriyah, Z. (2020), Model Kemitraan Bisnis Antara Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) Studi Kasus padaSentra Kerajinan Tas Tanggulangin Kabupaten Sidoarjo, Public Administration Journal of Research, 2 (2), 174- 181.
Arifin, Z. 2016. Evaluasi Pembelajaran. Penerbit : PT. Remaja Rosdakarya. Bandung.
Arikunto, S. 2014. Prosedur Penelitian (Suatu Pendekatan Praktek). Rineka Cipta. Jakarta.
Budiyono, H. 2016 Analisis Daya Simpan Produk Susu Pasteurisasi Berdasarkan Kualitas Bahan Baku Mutu susu. Jurnal Paradigma 10(2) : 198-211.
Dewi, K. 2015. Kemitraan Peternak Sapi Perah Dengan Kud “Batu” Dalam Meningkatkan Ekonomi Masyarakat Peternak Sapi Perah. Fakultas Ilmu Administrasi. Universitas Brawijaya Malang.
Dinas Peternakan Provinsi Jawa Timur. 2017. Data Statistik Produksi susu perah Malang dan Data Statistik Populasi Ternak Sapi Perah Kabupaten atau Kota di Jawa Timur. [diunduh tanggal 23 Januari 2018].
Hatta, B. 2017. Efektivitas Kemitraan Usaha Koperasi Susu Warga Mulya dalam Meningkatkan Pendapatan Peternak Sapi Perah. Pendidikan Ekonomi Universitas Negeri Yogyakarta.
Hidayat, A. 2016. Metode Penelitian Keperawatan dan Tekhnik. Analisis Data. Jakarta: Salemba Medika.
Iskandar. 2016. Penanganan dan Pengamanan Susu. Warta Pertanian No. 5 Thn. VII. Jakarta
Jayusman, T. A. I., & Widiyarta, A. (2017). Efektivitas Program Pos Pembinaan Terpadu (POSBINDU) Penyakit Tidak Menular (PTM) Di Desa Anggaswangi Kecamatan Sukodono Sidoarjo. Dinamika Governance: Jurnal Ilmu Administrasi Negara, 7(2).
Kanisius. 2012. Sapi Perah. Yogyakarta.
Masruri. 2014. Analisis Efektivitas Program Nasional Pemberdayaan Masyarakat Mandiri Perkotaan (PNPM-MP): (Studi Kasus Pada Kecamatan Bunyu Kabupaten Bulungan tahun 2010). Journal Of Governance And Public Policy: volume 1, Nomor 1, April 2014: 53-76.
Mattjik. 2016. Pertanian Mandiri: Pandangan Strategis Para Pakar Untu Kemajuan Pertanian Indonesia. Jakarta: Penebar Swadaya.
Nazir, M. 2015. Metode Penelitian. Jakarta: Ghalia Indonesia.
Purna A. 2006. Analisis model desain organisasi pada koperasi Perbandingan antara koperasi unit desa karya teguh dan koperasi peternak sapi Bandung utara, Lembang, Jawa Barat [skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Purnawijayanti, H.A. 2001. Sanitasi Higiene dan Keselamatan Kerja dalam Pengelolaan Makanan. Penerbit Kanisius. Yogyakarta.
Pusat Data dan Informasi Pertanian (PUSDATIN). 2020. Buletin Konsumsi Pangan [internet]. [diunduh tanggal 23 Januari 2020]. Tersedia pada: pusdatin.setjen.deptan.go.id
Pusat Data dan Informasi Pertanian (PUSDATIN). 2016. Buletin Konsumsi Pangan [internet]. [diunduh tanggal 23 Januari 2020]. Tersedia pada: pusdatin.setjen.deptan.go.id
Robbins dan Stephen, P. 2002. Prilaku Organisasi, Edisi Kedelapan, Jilid Kedua. Jakarta: Prenhallindo.
Rukmana, H. 2015. Rumput Unggul Hijau Makanan Ternak. Yogyakarta: Kanisius.
Rustiani, F. 1997. Mengenal Usaha Pertanian Kontrak : contract farming. Yayasan Akatiga. Bandung.
Saptana. 2006. Analisis Kelembagaan Kemitraan Rantai Pasok Komoitas Hortikultura. Bogor : Pusat Analisis Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian, Badan Litbang Pertanian, Departemen Pertanian.
Saragih, B. 1998. Kumpulan Pemikiran Agribisnis: Paradigma Baru. Pembangunan Ekonomi Berbasis Pertanian. Jakarta (ID): Yayasan Persada Mulia Indonesia.
Sitio, A dan Halomoan, T. 2001. Koperasi: Teori dan Praktik. Jakarta: Erlangga.
Steers, R. 1995. Efektivitas Organisasi. Jakarta: LPPM.
Sugiyono. 2016. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R & D. Bandung Penerbit : Cv Alfa Beta.
Sulistiyani Ambar, T. 2016. Kemitraan dan Model – Model Pemberdayaan. Yogyakarta : Gava Media.
Suratiyah Ken. 2016. Ilmu Usaha Tani. Penebar Swadaya. Jakarta.
Susanto, A. 2003. Si Putih Kaya Gizi. Kompas Cyber Media.
Tangkilisan dan Nogi, H. 2015. Manajemen Publik. Jakarta: PT. Gramedia Widiasarana Indonesia.
Tholkhah, E. 2012. Analisis strategi pengembangan Koperasi Susu Bogor [tesis]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Wahyudi. 2014. Analisis Faktor – faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Anggota Koperasi Peternak Sapi Perah (Studi Kasus pada Anggota Koperasi SAE Kecamatan Pujon, Kabupaten Malang). Universitas Brawijaya.
Winarso, D. 2008. Hubungan Kualitas Susu dengan Keragaman Genetik dan Prevalensi Mastitis Subklinis di Daerah Jalur Susu Malang Sampai Pasuruan. J. Sain. Vet Vol. 26 No. 2:58-65.
Yunita N. 2010. Efektivitas Kemitraan Usaha Pada Koperasisusu SAE Unit Pujon Dalam Meningkatkan Kesejahteraan Peternak Sapi Perah (Studi Kasus Desa Pandesari Kecamatan Pujon Kabupaten Malang). Skripsi. Universitas Brawijaya Malang: Malang.
Zaelani, A. 2008. Manfaat Kemitraan Agribisnis Bagi Petani Mitra (Kasus : Kemitraan PT Pupuk Kujang dengan Kelompok Tani Sri Mandiri Desa Majalaya Kecamatan Majalaya Kabupaten Karawang, Provinsi Jawa Barat), Skripsi. Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Full Text: PDF
Refbacks
- There are currently no refbacks.