Ecopreneurship dan Pemasaran Digital Terhadap Keberlanjutan Usaha Pangan Lokal di Kabupaten Bogor: Mediasi Inovasi Hijau
Abstract
Usaha pangan lokal memiliki peran strategis dalam mendukung ketahanan pangan, penciptaan lapangan kerja, dan penguatan ekonomi lokal. Namun, keberlanjutan usaha pangan lokal masih menghadapi berbagai tantangan seperti keterbatasan pemasaran, rendahnya adopsi teknologi, dan meningkatnya tuntutan terhadap praktik usaha yang ramah lingkungan. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh pemasaran digital dan ecopreneurship terhadap keberlanjutan usaha pangan lokal dengan inovasi hijau sebagai variabel mediasi. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode SEM-PLS. Data dikumpulkan dari 85 pelaku UMKM pangan lokal di Kabupaten Bogor melalui teknik purposive sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemasaran digital dan ecopreneurship berpengaruh positif dan signifikan terhadap inovasi hijau, serta inovasi hijau berperan penting dalam meningkatkan keberlanjutan usaha dan memediasi hubungan antar variabel. Temuan penelitian ini menegaskan bahwa keberlanjutan usaha ditentukan oleh kemampuan mengintegrasikan digitalisasi dan ecopreneurship dalam praktik inovasi. Implikasi penelitian ini menekankan pentingnya penguatan kapasitas digital dan ecopreneurship secara terintegrasi untuk meningkatkan daya saing dan keberlanjutan UMKM pangan lokal di Kabupaten Bogor.
References
Dari, W. (2024). Praktik Bisnis Berkelanjutan Umkm Rumah BUMN Yogyakarta Berdasarkan Triple Bottom. 1(1), 59–86.
Demirel, P., Li, Q. C., Rentocchini, F., & Tamvada, J. P. (2019). Born to be green : new insights into the economics and management of green entrepreneurship. Small Business Economics, 52, 759–771. https://doi.org/10.1007/s11187-017-9933-z
Ekawati, N. W., Kertiyasa, N. M., Giantari, G. A. K., & Sariyathi, N. K. (2017). Ecopreneurship and Green Innovation for the Success of New Spa Products. Journal of Business and Retail Management Research, 11(3), 13–24.
Ghozali, I., & Latan, H. (2015). Konsep, teknik, aplikasi menggunakan Smart PLS 3.0 untuk penelitian empiris. Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Guinot, J., Barghouti, Z., & Chiva, R. (2022). Understanding Green Innovation : A Conceptual Framework. Sus, 14(5787), 1–14.
Hair, J. F., Hult, G. T. M., Ringle, C. M., & Sarstedt, M. (2017). A primer on partial least squares structural equation modeling (PLS-SEM) (2nd editio). SAGE Publications.
Hardilawati, W. laura. (2020). Strategi Bertahan UMKM di Tengah Pandemi Covid-19. Jurnal Akuntansi Dan Ekonomika, 10(1), 89–98. https://doi.org/10.37859/jae.v10i1.1934
Hasanudin, H., & Muyasar, R. (2026). Penyuluhan UMKM dalam Upaya Memenangkan Persaingan Pasar: Penggunaan Kemasan Berbasis Ekonomi Hijau. BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 7(1), 55–61.
Ismail, R., Retnawati, H., & Setiawati, F. A. (2021). Optimal Scale Points for Reliable Measurements : Exploring the Impact of Scale Point Variation.
Jiang, F. (2025). Digital transformation and green innovation : The mediating role of green management disclosure and the moderating role of institutional pressure. Journal of General Management, 1(1), 1–16. https://doi.org/10.1177/03063070241308100
Karikari, F. A., Boateng, S. A., Fumey, M. P., Opoku, A., & Adela, V. (2025). Digital transformation and green practices : pathways to sustainable SME performance in Ghana. Scientific African, 30(May), 1–10. https://doi.org/10.1016/j.sciaf.2025.e03026
Kraus, S., Burtscher, J., Vallaster, C., & Angerer, M. (2018). Sustainable Entrepreneurship Orientation : A Reflection on Status-Quo Research on Factors Facilitating Responsible Managerial Practices. Sustainability, 10(444), 1–21. https://doi.org/10.3390/su10020444
Maniu, I. (2021). Adoption of Green Environmental Practices in Small and Medium-Sized Enterprises : Entrepreneur and Business Policies Patterns in Romania. Sustainability, 13(4968), 1–21.
Muangmee, C., Dacko-Pikiewicz, Z., Meekaewkunchorn, N., Kassakorn, N., & Khalid, B. (2021). Green Entrepreneurial Orientation and Green Innovation in Small and Medium-Sized Enterprises (SMES). Social Sciences, 10(4), 1–15. https://doi.org/10.3390/socsci10040136
Primadhita, Y., Budiningsih, S., Wicaksana, I., & Melani, A. (2023). Pengaruh Pemasaran Digital, Kualitas Produk, Dan Inovasi Hijau Terhadap Kinerja UMKM Makanan Dan Minuman. Jurnal Manajemen Dan Bisnis Digital, 2(1), 49–61.
Puspita, H. J., & Hardiyani, R. (2025). The Mediating Role of Product Innovation on MSME Performance in Jakarta’s Dairy Sector. 105.
Santini, C. (2017). Ecopreneurship and Ecopreneurs : Limits , Trends and Characteristics. Sustainability, 9(492), 1–12. https://doi.org/10.3390/su9040492
Schaltegger, S., & Wagner, M. (2011). Sustainable Entrepreneurship and Sustainability Innovation: Categories and Interactions. Business Strategy and the Environment, 237(July 2010), 222–237.
Siahaan, T. S. (2024). Sistem pangan lokal: Konsep, prospek, dan contoh sukses. 1(2), 73–80.
Sofianti, V., Thantawi, T. R., & Mubarok, M. K. (2021). Analisis Manajemen Bisnis Syariah Terhadap Program Pemerintah Kabupaten Bogor dalam Melindungi UMKM Akibat Masa Pandemi Covid-19. Jurnal Penelitian Manajemen Bisnis Syariah, 1(01), 104–114.
Tiago, M. T. P. M. B., & Verissimo, J. M. C. (2014). Digital marketing and social media : Why bother ? Business Horizons, 57, 703–708. https://doi.org/10.1016/j.bushor.2014.07.002
Utami, D. P. (2021). Strategi Branding untuk Membangun Image Positif Pangan Lokal Bagi Usaha Mikro Kecil dan Menengah. Journal of Food Technology and Agroindustry, 3(1), 26–35.
Wicaksana, I. (2021). Pengaruh Pemasaran Digital Dan Kualitas Produk Terhadap Loyalitas Melalui Kepuasan Pelanggan Usia Muda (The Effect Of Digital Marketing And Product Quality On Loyalty Through Satisfaction Of Young Customer). Jurnal Manajemen Kewirausahaan, 18(01), 1–10. http://ejurnal.stieipwija.ac.id/index.php/jmkDOI:http://dx.doi.org/10.33370/jmk.v17i2.507
Wicaksana, I., & Primadhita, Y. (2022). Model Ecopreneur dengan Mediasi Inovasi Hijau terhadap Kinerja Berkelanjutan Umkm Agribisnis ( Ecopreneur Model using Green Innovation Mediation on Sustainable Performance of Agribusiness SMEs ). Prosiding Manajerial Dan Kewirausahaan VI, 6(November).
Widiati, S., & Azkia, L. I. (2023). Strategi Pengembangan Usaha Dan Peran Sertifikasi Halal Produk Pangan Lokal Umkm Dalam Menunjang Ketahanan Pangan Tingkat Rumah Tangga. Sebatik, 27(1), 398–406. https://doi.org/10.46984/sebatik.v27i1.2275
Xie, X., Huo, J., & Zou, H. (2019). Green process innovation , green product innovation , and corporate financial performance : A content analysis method . Journal of Business Research, 101(June 2018), 697–706. https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2019.01.010
Yin, C., Salmador, M. P., Li, D., & Lloria, M. B. (2022). Green entrepreneurship and SME performance: the moderating effect of firm age. International Entrepreneurship and Management Journal, 18(1), 255–275. https://doi.org/10.1007/s11365-021-00757-3
Zaman, M., Tanewski, G., & Ekanayake, G. (2025). What does sustainability mean for small and medium enterprises : A systematic literature review . Journal of Cleaner Production, 492(May 2024), 144830. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2025.144830
Zhang, J., Taqi, S. A., Akbar, A., Darwish, J. A., Abbas, S., Alam, S., Gao, Y., Shahbaz, M. Q., & Butt, N. S. (2024). Green Innovation in Business : A Comprehensive Bibliometric Analysis of Trends , Contributors , and Future Directions. Sustainability, 16(10956), 1–17.
Full Text: PDF
Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis
index by:
ISSN 2301-8607 (cetak) , ISSN 2599-0365 (online)
Contact us:
Publisher: UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL VETERAN JAWA TIMUR
Managed by: Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian
Alamat : Jl. Rungkut Madya, Gn. Anyar, Kec. Gn. Anyar, Surabaya, Jawa Timur 60294 .
Email: agridevinafaperta@upnjatim.ac.id

Karya ini dilisensikan dengan Lisensi Internasional Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 .





ISSN Cetak :
ISSN Online :