JURNAL TEKNOLOGI PANGAN, Matheus Nugroho, Indonesia
-
Vol 9, No 1: Juni 2015 - Articles
EVALUASI PROGRAM PEMBERDAYAAN EKONOMI MASYARAKAT PESISIR (PEMP) DI KABUPATEN PASURUAN
Abstract DOWNLOAD -
Vol 8, No 1: Juni 2014 - Articles
UJI BIOLOGIS EKSTRAK KASAR DAN ISOLAT ALBUMIN IKAN GABUS (Ophiocephalus striatus) TERHADAP BERAT BADAN DAN KADAR SERUM ALBUMIN TIKUS MENCIT
Abstract PDF -
Vol 7, No 2: Desember 2013 - Articles
ISOLASI ALBUMIN DAN KARAKTERISTIK BERAT MOLEKUL HASIL EKSTRAKSI SECARA PENGUKUSAN IKAN GABUS (Ophiocephalus striatus)
Abstract PDF -
Vol 6, No 2: Desember 2012 - Articles
Kajian Pengaruh Suhu dan Lama Ekstraksi Secara Pengukusan Terhadap Kadar Albumin Ikan Gabus (Ophiocephalus striatus)
Abstract PDF PDF