Browse Title Index


 
Journal Issue Title
 
Jurnal Teknik Kimia Vol 15, No 1 (2020): JURNAL TEKNIK KIMIA PEMBUATAN GREEN DIESEL DARI MINYAK BIJI KAPUK (Cei-ba pentandra) MENGGUNAKAN KATALIS NiMo/ɣ-Al2O3 DENGAN PROSES HIDROGENASI DAN FRAKSINASI Abstract   PDF
Rahmadita Aulya Ristanti, Bangkit Putra Sagara, SD Sumbogo Murti, Sri Redjeki
 
Jurnal Teknologi Pangan Vol 8, No 1: Juni 2014 PEMBUATAN KECAP KEONG SAWAH SECARA ENZIMATIS (The making sauce from field snail using enzymatic method) Abstract   PDF
Sudaryati dan Aji S JURNAL TEKNOLOGI PANGAN
 
Jurnal Teknologi Pangan Vol 1, No 1: Juni 2007 Pembuatan Marmalade jeruk Bali (Kajian Proporsi Daging Buah : Albedo dan Penambahan Sukrosa) Abstract   PDF   PDF
Jariyah ,., Rosida ,., Dewi Wijayati
 
Jurnal Teknologi Pangan Vol 1, No 2: Desember 2007 Pembuatan Mentega Buah (fruit Butter ) Jambu biji Merah (Kajian Rasio Air Jambu Merah dan Konsentrasi Sorbitol) Abstract   PDF   PDF
Tri Mulyani, Enny Karti Basuki, Sinaratih .,
 
Jurnal Teknologi Pangan Vol 3, No 2: Desember 2009 Pembuatan nata de manggo (kajian . konsentrasi sukrosa dan lama fermentasi) Abstract   PDF   PDF
Sri Djajati, Ulya Sarofa, Syamsul A
 
JURNAL ENVIROTEK Vol 9, No 1 (2017): JURNAL ENVIROTEK PEMBUATAN PAVING BLOCK DARI CAMPURAN LIMBAH ABU DAN SISA PEMBAKARAN SAMPAH DOMESTIK Abstract   PDF
Firra Rosariawari
 
Jurnal Teknologi Pangan Vol 11, No 1: Juni 2017 Pembuatan Pektin Berwarna dari Ampas Apel dan Bunga Potong Sortiran Abstract   PDF   Untitled
Indria Purwantiningrum Indria, Fithri Choirun Nisa
 
Jurnal Teknologi Pangan Vol 12, No 1: Juni 2018 PEMBUATAN PERMEN JELLY KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) KAJIAN KONSENTRASI SUKROSA DAN GELATIN Abstract   PDF
Murtiningsih .,, Sudaryati2 HP, Mayagita .,
 
Jurnal Teknologi Pangan Vol 8, No 1: Juni 2014 PEMBUATAN PERMEN JELLY NANAS DENGAN PENAMBAHAN KARAGENAN DAN GELATIN (The Making Pineapple Jelly Candy With Carrageenan and Gelatin Addition) Abstract   PDF
Enny Karti Basuki S, Tri Mulyani S dan Lusiana Hidayati JURNAL TEKNOLOGI PANGAN
 
Jurnal Teknik Kimia Vol 9, No 1 (2014): JURNAL TEKNIK KIMIA PEMBUATAN PULP DARI SERABUT GAMBAS TUA KERING DENGAN PROSES ALKALI DENGAN ALKOHOL Abstract   PDF
Nur Masitah
 
Jurnal Teknik Kimia Vol 8, No 2 (2014): JURNAL TEKNIK KIMIA PEMBUATAN PUPUK CAIR DARI DAUN DAN BUAH KERSEN DENGAN PROSES EKSTRAKSI DAN FERMENTASI Abstract   PDF
Mohamad Iskak
 
JURNAL ENVIROTEK Vol 9, No 2 (2017): Jurnal ENVIROTEK PEMBUATAN PUPUK CAIR DARI LIMBAH PENGOLAHAN IKAN TRADISIONAL Abstract   PDF
Gisela Anita Piri, M. Mirwan
 
Jurnal Teknik Kimia Vol 19, No 1 (2024): Jurnal Teknik Kimia (JUTEKK) Vol.19, No.1, 2024 Pembuatan Pupuk Granul Dari Limbah Gypsum dan Urea Abstract   PDF
Yemima Natalia Eka Kristiyanti Pamoedji, Nilam Putri Widyaningrum, Srie Muljani, Dyah Suci Perwitasari, Ketut Sumada
 
Jurnal Teknologi Pangan Vol 2, No 2: Desember 2008 PEMBUATAN PUREE JAMBU BIJI MERAH (Kajian Konsentrasi asam sitrat dan lama penyimpanan pada suhu kamar) Abstract   PDF   PDF
Ratna Yulistiani, Lia Kusuma W
 
Jurnal Teknologi Pangan Vol 7, No 2: Desember 2013 PEMBUATAN ROTI MANIS DENGAN SUBSTITUSI WORTEL DAN GLUTEN (The Making of Sweet Bread using Carrot and Gluten Substitution ) Abstract   PDF
Mulyani T, Sarofa U dan Irawati D JURNAL TEKNOLOGI PANGAN
 
Jurnal Teknologi Pangan Vol 8, No 2: Desember 2014 PEMBUATAN ROTI MANIS (KAJIAN SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DAN KULIT MANGGIS DENGAN PENAMBAHAN GLUTEN) Making Sweet Bread (Study Of Wheat Flour : Mangosteen Skin Flour Substitution And Gluten Addition ) Abstract   DOWNLOAD
Ulya Sarofa, Sri Djajati dan Siti Nur C. JURNAL TEKNOLOGI PANGAN
 
Jurnal Teknologi Pangan Vol 5, No 2: Desember 2011 PEMBUATAN SELAI LEMBARAN TERONG BELANDA (The Making of Slice Jam from Belanda Eggplant) Abstract   PDF
Latifah MS, Rudi Nurismanto, Choirunnissa Agniya
 
Jurnal Teknologi Pangan Vol 3, No 1: Juni 2009 Pembuatan Selai Salak (Salacca edulis reinw) : Kajian Dari Penambahan Natrium Benzoat Dan Gula Yang Tepat Terhadap Mutu Selai Salak Selama Penyimpanan Abstract   PDF
Endang Nur Hartati, Tri Rahayuningsih, Nike Vinda Feriyani
 
Jurnal Teknologi Pangan Vol 2, No 2: Desember 2008 PEMBUATAN SOSIS KACANG TUNGGAK DENGAN PENAMBAHAN GLUTEN DAN CURD LIMBAH PENGOLAHAN VOC Abstract   PDF   PDF
Rudi Nurismanto, Sri Rahayuningsih, Latifah .,, Flory Maria Margaretta
 
Jurnal Teknologi Pangan Vol 1, No 2: Desember 2007 Pembuatan susu jagung manis bubuk substitusi susu kacang hijau (Kajian : Penambahan dekstrin dan Na-CMC) Abstract   PDF   PDF
Sudaryati HP,, Ratna Yulistiani, Shinta .,
 
Jurnal Teknologi Pangan Vol 3, No 2: Desember 2009 PEMBUATAN TEPUNG LIDAH BUAYA DENGAN MENGGUNAKAN BERBAGAI MACAM METODE PENGERINGAN Abstract   PDF   PDF
Latifah .,, Angga Apriliawan
 
Jurnal Teknologi Pangan Vol 4, No 2: Desember 2010 PEMBUATAN VELVA SAYURAN ( KAJIAN PROPORSI WORTEL, TOMAT, KECAMBAH DAN PENAMBAHAN NA-CMC TERHADAP KUALITAS VELVA SAYURAN ) Abstract   PDF
Titi Susilowati, Sudaryati HP, Demy Ayu Candra
 
Jurnal Teknik Kimia Vol 3, No 2 (2009): JURNAL TEKNIK KIMIA PEMBUATAN VIRGIN COCONUT OIL DENGAN METODE PENGGARAMAN Abstract   PDF
SUSILOWATI SUSILOWATI
 
Jurnal Teknologi Pangan Vol 4, No 2: Desember 2010 PEMBUATAN VIRGIN COCONUT OIL (VCO) DENGAN METODE SENTRIFUGASI Abstract   PDF
Nur Hapsari, Tjatoer Welasih
 
Jurnal Teknologi Pangan Vol 10, No 2: Desember 2016 PEMBUATAN YOGHURT BUBUK SUSU KAMBING ETTAWA (Making Yoghurt Powdered Goat Milk Ettawa) Abstract   PDF
Sudaryati HP, Sri i Djajati, Novan Tri Fachrizal
 
1301 - 1325 of 2284 Items << < 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 > >>